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浅表性胃炎的病人吃什么好

发布时间:2012-12-06来源:平安健康网

表性胃炎吃什么好呢?因为浅表性胃炎是一种慢性胃粘膜浅表性炎症,所以患者在饮食上就应该多注意;无刺激性,含低纤维质,易于消化,具有足够营养的饮食;少食多餐;进餐时要放松,保持心情愉快。这样身体才会更健康!

  表性胃炎吃什么好呢?因为浅表性胃炎是一种慢性胃粘膜浅表性炎症,所以患者在饮食上就应该多注意;无刺激性,含低纤维质,易于消化,具有足够营养的饮食;少食多餐;进餐时要放松,保持心情愉快。这样身体才会更健康!

  1.避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。

  2.增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食,如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品,食物要细嚼慢咽。

  3.饮食要有规律,定时定量,不暴饮暴食,养成良好的饮食习惯,减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配,最好有干有稀,有蛋白质食品也有少量主食。

  浅表性胃炎的食疗偏方:

  (1)白术猪肚粥(《圣济总录》):白术30g,猪肚1只,粳米60g,生姜少许。

  煎服法:将猪肚洗净切成小片,同白术、生姜加水1000ml,煎煮取汁约600ml,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。

  适应症:用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱的食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。

  (2)豆蔻馒头(《大众药膳》):白豆蔻15g,面粉1000g,酵母50g。

  烹制:将白豆蔻研为细末,待面粉发酵后,一起加入制成馒头。

  适应症:脾胃气滞的脘腹胀痛,食欲不振或胃脘冷痛,恶心呕吐等。

  (3)曲末粥(《多能鄙事》):神曲10~15g,粳米30~60g。

  煎服法:先将神曲捣碎,加水2000ml,煎至1000ml取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次温服。

  适应症:脾胃虚弱的、食欲不振、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀等症。

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